¿Qué funciones químicas orgánicas oxigenadas presentan los glúcidos?
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Las funciones oxigenadas son aquellas que aparte de tener átomos de carbono y de hidrógeno tienen átomos de oxígeno. Las principales familias son: Funciones oxigenadas simples: Alcoholes, Ácidos, Aldehídos, Cetonas. Funciones oxigenadas compuestas: Éter, Ester, Anhídrido.
beluchalvarez:
Pero ¿Qué funciones químicas orgánicas oxigenadas presentan los glúcidos?
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