¿Qué función tienen las proteínas?
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permiten a las células mantener su integridad, defenderse de agentes externos, reparar daños, controlar y regular funciones
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Respuesta:
Energética: 4.3 kcal
Contráctil: actina y mioxina
Estructural: colágeno y queratina
De defensa: anticuerpos
Hormonal: insulina, NAD
Biocatalizadora: enzimas
Transporte: hemoglobina, hemocianina.
Almacenamiento: ovoalbúmina
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