Ciencias Sociales, pregunta formulada por giselaayala558, hace 4 meses

que función cumple la levadura en la panificacion?

Respuestas a la pregunta

Contestado por hugoc7030

Respuesta:

“El papel de la levadura en la fabricación del pan es esencial para provocar que la masa aumente su tamaño y que se forme la estructura suave y esponjosa de la miga. ... Si la levadura se mezcla con la harina, el agua y la sal se obtiene uno de los alimentos esenciales en la dieta mediterránea, el pan.

Explicación:

giselaayala558: muchísimas gracias

hugoc7030: de nada

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