qué fuente y forma de energía utiliza la cocina?
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Al nivel mundial, 2,5 mil millones de personas utilizan la biomasa como combustible para cocinar. Entre los combustibles más usados se pueden citar la leña, el carbón vegetal, el estiércol y los residuos agrícolas. La biomasa constituye a menudo la única fuente de energía disponible, especialmente en áreas rurales.
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