Question

que forma tiene el agua con mantequilla ​

Answer 1

Respuesta: forma espesa mas o menos

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

¿Cómo se encuentra el agua en la mantequilla?

Así, la mantequilla debe poseer un porcentaje de materia grasa láctea igual o superior al 80% e inferior al 90% y contenidos máximos de agua del 16% y de materia láctea seca no grasa del 2%1.

Explicación:
La mantequilla comercial posee un contenido graso de cerca de un 80 % y un resto de 15 % agua; la mantequilla artesanal posee una proporción diferente, llegando a un 65 % de grasas y 30 % de agua, con las grasas coaguladas en glóbulos de tamaño moderado.