Que fenómeno se produce ? cuando abrimos un frasco de perfume podemos seguir su fragancia aún cuando nos encontramos a cierta distancia
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El olor es el fenómeno que producen sustancias como los perfumes y que permite seguir la fragancia e identificarla, a una distancia determinada.
Algunas sustancias químicas tienen -dentro de sus propiedades- la capacidad de que sus componentes se volatilicen y se combienen con el aire, produciendo olores que pueden ser percibidos a través del sentido del olfato.
Los hidrocarburos aromáticos, por ejemplo, reciben ese nombre debido al olor que los caracteriza.
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