que fenomeno es la fermentacion de la fruta?
flordiego6:
es un proceso que se caracteriza por ser reversible, ademas la sustancia no sufre cambios en su estructura interna.que fenomeno es ?
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La fermentación es un proceso químico porque es irreversible y sí modifica la naturaleza de las sustancias. Transforma los azúcares en alcohol.
Contestado por
1
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seria:
La FERMENTACIÓN de las frutas es un fenómeno QUÍMICO.
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