• ¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
• El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
18
Respuesta:
La oxidación , el microorganismo , enzimas , la humedad , la luz y la temperatura .
Explicación:
Contestado por
15
espero que te ayuda
Explicación:
Los factores: Luz , oxsijeno , airé agua y frutas
lagorojasalexander:
Hola
1247954548461873484
no sirbe
gracias me ayudo :)
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