qué factores influyen en la determinación del punto de ebullición
Respuestas a la pregunta
Los dos factores que determinan el punto de ebullición de un compuesto son su masa molecular y las fuerzas intermoleculares que se encuentran presentes en dicho compuesto.
Punto de Ebullición
En química, el punto de ebullición es una propiedad que poseen los líquidos, en donde cambia de este estado a vapor por acción de la temperatura, y relaciona la presión de vapor de un líquido con la presión que se ejerce alrededor del líquido.
Cuando un compuesto iguala su presión de vapor con la presión circundante, se dice que ha alcanzado su punto de ebullición. Los factores que influyen en la determinación del punto de ebullición son:
- Masa molecular: mayor masa molecular, mayor es el punto de ebullición.
- Fuerzas intermoleculares: tiene que ver con el tipo de molécula y el tipo de enlaces que existen entre sus componentes. Algunos enlaces, como los puentes de hidrógeno, son más difíciles de romper, siendo el punto de ebullición más elevado en función a esto.
El punto de ebullición del agua se alcanza a los 100°C a nivel del mar, punto que puede verse afectado al adicionar otra sustancia al agua, como sal o azúcar.
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