que factores influyen en el calor sensible y en el calor latente (describelos)
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Los fenómenos de cambio de fase de materiales conllevan la absorción o cesión de calor latente. Por ejemplo, cuando un líquido pasa al estado gaseoso, absorbe calor latente pero también cuando un gas se condensa y pasa al estado líquido, cede calor latente. Durante esos procesos la temperatura no experimentará cambio alguno.
Cuando un sistema absorbe (o cede) una determinada cantidad de calor puede ocurrir que:
experimente un cambio en su temperatura, lo que implica calor sensible,
experimente un cambio de fase a temperatura constante, o calor latente
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