que factores inciden en el progreso de Descomposición de las proteínas por acción del calor
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Respuesta:
el desgaste
Explicación:
Las proteínas de desgastan con el tiempo (a no ser que se atribuya más para ir reforsandolo por así decirlo)
y el calor es el primer actor para esto, me explico, las proteínas se descomponen por el calor y fatiga corporal.
espero haberte ayudado :3
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