¿Que factores disminuyen la cantidad de vitamina C en los alimentos que consumimos?
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El contenido de vitamina C de un alimento podría disminuir al cocinarse o almacenarse por tiempo prolongado. Es posible que al cocinar los alimentos al vapor o en hornos de microondas la pérdida de vitamina C sea menor.
Explicación:
Espero q te ayude .
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Respuesta:
Cocinarse o conservarse por un tiempo muy prolongado
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