que estudia la gastronomía?
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La gastronomía es considerada como la disciplina encargada de estudiar el vínculo que existe entre una comunidad humana y su respectiva alimentación. Además de ello, también es considerada como el arte de preparar, cocinar y presentar adecuadamente la comida.
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espero te ayude :))
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del descubrimiento, la investigación y la comprensión de la elaboración de la comida y todo lo que implica la alimentación:}
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