que es y en que consiste la cosecha en el cultivo de café?
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La cosecha es la actividad de recoger los frutos que maduraron en la planta. Se realizan varias pasadas ya que el café tiene floraciones escalonadas, y por lo tanto también la maduración es secuencial. La recolección final, es el recojo de todos los frutos que están en las ramas, maduros, pintones y verdes.
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