Tratamiento de datos y azar, pregunta formulada por josesabogal38, hace 2 meses

¿Que es y cómo funciona el servicio de mesa Guerindon? ¿que diferencias tiene del servicio a la mesa ruso?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Papafritayaguademar

Respuesta:

El gueridón es una elaborada técnica de servicio que gira en torno a una mesa auxiliar. Es muy fácil de transportar, ligera y pequeña, y permite usar elementos de cocina o bar. Esta mesa está totalmente equipada y preparada para ofrecer un servicio óptimo.

Explicación:

En el servicio ruso, los comensales asumen un papel más pasivo en la mesa, y es el servicio el que adquiere mayor importancia. El gueridón es una pequeña mesa auxiliar móvil con elementos de cocina o bar. Esta mesa es ligera y tiene dimensiones reducidas para facilitar su transporte.

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