que es una mandolina
melipulgamedellin:
Una mandolina es un utensilio de cocina que sirve para hacer rodajas de grosor uniforme. Con una mandolina se obtienen rodajas o tiras del mismo grosor, lo que ayuda a obtener un punto de cocción uniforme y una presentación más cuidada del plato. Se pueden lograr rebanadas muy delgadas, más rápido y con menos esfuerzo que con un cuchillo.
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Una mandolina es un utensilio de cocina que sirve para hacer rodajas de grosor uniforme. Con una mandolina se obtienen rodajas o tiras del mismo grosor, lo que ayuda a obtener un punto de cocción uniforme y una presentación más cuidada del plato.
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La mandolina es un instrumento de cuerda de cuatro órdenes dobles de cuerdas. El número y tipo de cuerdas de la mandolina ha variado con el tiempo y el lugar, pero en la actualidad la configuración predominante es la de la mandolina napolitana, con cuatro cuerdas dobles afinadas como el violín (sol-re-la-mi).
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unu
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