¿ Que es
una
grasa
de
origen vegetal
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los ácidos grasos son nutrientes imprescindibles para nuestra vida, sirven no solo como reserva energética o aislantes del frío, sino que forman parte de la membrana celular, son precursores de vitaminas y hormonas, y transportan vitaminas liposolubles.Explicación:
respuesta: El término grasa vegetal engloba distintas grasas, que como su propio nombre indica son de origen vegetal. Las grasas vegetales más importantes son la de cacao y palma. A pesar de ser de origen vegetal son de textura sólida a temperatura ambiente porque en su composición abundan los ácidos grasos saturados.
Las grasas y los aceites pertenecen al grupo de los lípidos, son un amplio grupo de sustancias hidrofóbicas es decir, insolubles en agua. Las grasas presentan un elevado poder energético (9 Kcal/g). Las grasas tanto vegetales como animales presentan distintas propiedades en la alimentación ya que modifican la textura de los alimentos, mejoran la palatabilidad y permiten la formación de emulsiones.
dicha grasa la podemos encontrar en:
-Aceites vegetales: aceite de oliva virgen, aceite de girasol, coco, soja, maíz, etc.
-Frutas: aguacate.
-Aceitunas: Contienen omega 3 y 6, vitaminas A, C y B1 y minerales
-Margarina: Se obtiene de grasas vegetales y nos aporta vitaminas....
-Semilla de soja.
ESPERO HABERTE AYUDADO ;)
BESOSSS :3
me ayudarías mucho si me colocaras como mejor respuesta :c