que es un yaharlocro
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Yahuarlocro o yaguarlocro es un plato típico de la gastronomía de Ecuador. Se trata de una sopa a base de papas, que también contiene panza, librillo, e hígado de borrego, que se acompaña con aguacate, cebollas y sangre del mismo animal.
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Yahuarlocro o yaguarlocro es un plato típico de la gastronomía de Ecuador. Se trata de una sopa a base de papas, que también contiene panza, librillo, e hígado de borrego, que se acompaña con aguacate, cebollas y sangre del mismo animal
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