¿Qué es un producto perecedero?
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Un producto perecedero es aquel que tiene un límite de caducidad y vida útil mucho más reducido que la media de productos parecidos. Se aplica principalmente a los alimentos y bebidas que no están tratados con preservantes de larga duración o su composición es de rápida descomposición.
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Un ejemplo de productos perecederos que todos conocemos son las flores, las frutas y verduras, la carne cruda y los embutidos, la leche y los helados, entre otros.
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