¿Qué es un oligosacárido de membrana? ¿Qué función cumple? ¿Cuál es su importancia?
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Hola
Loa oligosacáridos son glúcidos (hidratos de carbono) formados por varios monosacáridos unidos por enlaces o-glicosídicos.
Se encuentran en la parte exterior de la membrana celular enlazados a proteínas (formando glicoproteínas) o a lípidos (formando glicolípidos).
Su propiedad más importante es la capacidad de almacenar información cumpliendo así la función de reconocimiento celular.
El reconocimiento celular es el proceso por el que las moléculas de carbohidrato constituyen la base química para el reconocimiento mutuo entre las células. De esos azúcares se valen lo mismo las bacterias, para identificar su célula hospedadora, que las células del sistema inmunitario, para distinguir el tejido enfermo.
Saludos
Ana
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