¿Qué es un alimento y qué es un nutriente?
¿Son diferentes? ¿Por qué?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
un alimento es una fruta que se come
y nutrientes es una nutrición que nos da la fruta
¿Es lo mismo alimento que nutriente?
No.
Los alimentos son unas sustancias (sólidas o líquidas) que ingerimos y que nuestro organismo transforma obteniendo unas sustancias químicas, nutrientes, necesarios para la formación, crecimiento y reconstrucción de nuestros tejidos.
Alimentos son la leche y sus derivados, las legumbres, las carnes, el pescado, la fruta, las verduras, las hortalizas, los cereales, la mantequilla, etc. y nutrientes, los hidratos de carbono, las proteínas, la fibra, los minerales y los lípidos.
La alimentación:
Es un conjunto de acciones voluntarias por las cuales suministramos alimentos al organismo.
Dentro de estas acciones, se incluye la selección de alimentos, el cocinado y la ingestión.
Aunque parezca sencillo, es un proceso complejo, ya que sobre él influyen diferentes factores como pueden ser las preferencias y/o necesidades individuales, los factores psicológicos, la disponibilidad de alimentos, la situación socioeconómica, la cultura, la religión y la publicidad, entre otros.
Por su parte, la nutrición es algo totalmente diferente:
Según la OMS, la nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo.
En otras palabras, es una combinación de procesos mediante los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos.
Es un acto involuntario que incluye todos los procesos desde el momento en que se ingiere el alimento hasta que se excretan sus desechos.