Biología, pregunta formulada por juansbaginii, hace 17 horas

¿Qué es la sostenibilidad en la gastronomía?
¿Cuáles son las ventajas de la gastronomía sostenible?

Respuestas a la pregunta

Contestado por matiasa0

Respuesta:

La Gastronomía Sostenible surge en Europa hacia 1986 como aquella que cuida los recursos esenciales y los ecosistemas para el bienestar de la sociedad en el futuro, generando valor compartido a partir de buenas prácticas en la cadena de suministro, transferido entre los diferentes eslabones que interactúan en la misma

Explicación:

juansbaginii: gracias y cuales son las ventajas?

matiasa0: ya las paso

matiasa0: Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos y fomentar un crecimiento económico más equitativo. Promover técnicas agrícolas más respetuosas con la naturaleza y sus ecosistemas. Reducir el desperdicio de alimentos.

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