Question

que es la salmonela?

Answer 1

Respuesta:

Bacteria que se desarrolla en alimentos como la carne o los huevos, y que al ser ingerida puede provocar salmonelosis.

"la salmonela se puede prevenir extremando la limpieza de los alimentos y aumentando el tiempo y la temperatura de la preparación culinaria"

Salmonella, de nombre común salmonela, es un género bacteriano de la familia Enterobacteriaceae constituido por bacilos gramnegativo intracelulares anaerobios facultativos con flagelos peritricos. Constituye un grupo importante de patógenos para animales y personas.