¿Qué es la pasteurización? ¿Cuál es su utilidad en la industria?
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La pasteurización consiste en el tratamiento del calor de un producto para matar todas las bacterias patógenas y reducir la actividad enzimática. El objetivo es hacer que los productos sean seguros para el consumo y que tengan una vida útil más prolongada.
santiagobuitragog:
Grax
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la pasteurización es un método para que la comida dure más y no se contamine de bacterias como hongos etc.
su utilidad es para que tus comidas duren más tiempo y las industrias no desperdicien tanto producto
Explicación:
espero te ayude✌
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