que es la masa agria?
que es la masa directa ?
que es la masa madre?
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Respuesta:
que es la masa agria?
Las masa agria crema son las más recientes, probablemente un invento norteamericano, mientras que los preparados con levadura y masa de cremaagria son anteriores.
que es la masa directa ?
La masa directa es un proceso de una sola mezcla para hacer pan. La masa se hace a partir de todos los ingredientes frescos, y todos se colocan juntos y se combinan en una sesión de amasado o mezcla.
que es la masa madre?
La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos.
Explicación:
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