Qué es la levadura?...............
martaulada:
Es un Hongo que produce enzimas capaces de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono. Tambien se usa en la reposteria.
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Tengo la misma duda -_-
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No se que es
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.
Hongo unicelular que produce enzimas capaces de provocar la fermentación alcohólica de los hidratos de carbono.
"en la superficie del vino crece una mezcla de levaduras flotantes que son muy sensibles a la temperatura"
2.
Sustancia fermentada que provoca a su vez la fermentación de otra con la que se mezcla; se emplea en repostería y en la elaboración de cerveza.
"levadura en polvo"
PONME CORONA POR FAVOR.
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