¿Qué es la hidrolisis de los triglicéridos?
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La hidrolisis de los triglicéridos es el enlace de ester junto con la escisión, gracias a este proceso se forman los ácidos y las glierinas que conforman el organismo humano, es importante destacar que también se obtienen los grasos no taturados.
Los catalizadores biológicos también forman parte porque son generados a través del proceso de la hidrolisis.
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hace 8 meses