que es la gourmetizacion ?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Cuando hablamos de “gourmetización” hablamos del fenómeno de encarecimiento de aquella comida que generalmente consumíamos por un precio muy bajo, pero que después pasa a ser un producto premium, o sea, de alta calidad y por lo tanto su precio aumenta. ¿Por qué sucede esto?
Según un estudio de la fundación Fuhem Ecosocial, dedicada a promover temas de justicia social, “este fenómeno está asociado a una “estetización” exagerada de productos, que algunos llaman food porn por la forma en la que la comida se presenta como un objeto de deseo inalcanzable”.
Explicación:
Respuesta:
Cuando hablamos de “gourmetización” hablamos del fenómeno de encarecimiento de aquella comida que generalmente consumíamos por un precio muy bajo, pero que después pasa a ser un producto premium, o sea, de alta calidad y por lo tanto su precio aumenta.