Que es la gastronomía??
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Explicación:
es la ciencia y arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. Sin embargo, ésta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo
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Respuesta:
conjunto de conocimientos y actividades que estan relacionadas con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como su evolucion historica
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