¿Qué es la fermentacion y sus tipos?
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La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.
sus tipos son:
Fermentación acética
Fermentación alcohólica
Fermentación butírica
Fermentación láctica
Fermentación butanodiólica
Fermentación propiónica
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