Question

Que es la fermentacion? Y la fermentación lática?

Answer 1

Que es la fermentacion

La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico.​ Según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación. «El vino es un mar de organismos.

que es la fermentacion lactica

La fermentación láctica es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre en la matriz citoplásmica de la célula, en la cual se fermenta la glucosa ​ para obtener energía metabólica y un producto de desecho que principalmente es el ácido láctico​. Además de otros ácidos.

Answer 2

Respuesta:

Proceso bioquímico por el que una sustancia orgánica se transforma en otra, generalmente más simple, por la acción de un fermento.