que es la fermentación butanodiolica
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Una fermentación ácida mixta, es un tipo de fermentación anaeróbica, donde el producto es una compleja mezcla de ácidos, principalmente ácido láctico, acetato, succinato y formiato como así también etanol y cantidades iguales de H 2 y CO 2. Esto hace que se generen grandes cantidades de gas y se acidifique el medio.
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espero que te sirva
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