Química, pregunta formulada por joelcruzzavaleta38, hace 1 mes

Qué es la fermentación​

Respuestas a la pregunta

Contestado por sarapaterninabarrios
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Respuesta: La fermentación (del latín tardío fermentatio, -ōnis 1 ​) o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico. 2 ​ Es propio del metabolismo de muchos microorganismos y según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación. La ciencia que estudia la fermentación es la cimología.

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