Question

Qué es la fermentación​

Answer 1

Respuesta: La fermentación (del latín tardío fermentatio, -ōnis 1 ​) o metabolismo fermentativo es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y cuyo producto final es un compuesto orgánico. 2 ​ Es propio del metabolismo de muchos microorganismos y según los productos finales, existen diversos tipos de fermentación. La ciencia que estudia la fermentación es la cimología.