que es la esterificación de lipidos?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
el ácido graso se une a un alcohol por enlace covalente formando un ester y liberando una molécula de agua
Explicación:
reaccionan los alcalis o bases dando lugar a una sal de ácido graso que se denomina jabón
Otras preguntas