que es la desnaturalizacion?
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9
Es el proceso por el que las proteínas pierden su estructura nativa, es decir, su estructura primaria. Suele deberse a cambios en el pH o a variaciones de temperatura.
belu23961:
no. la desnaturalizar es algo que la sociedad toma como normal , por ejemplo hoy en dia vemos a gente drogándose en la calle , y lo tomamos como natural cuando no lo tendria que ser
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1
desnaturalización s. f.
1 Alteración de una sustancia de tal forma que deje de ser apta para ciertos usos, especialmente para el consumo humano: la desnaturalización de los productos alimenticios es perjudicial para la salud.
2 Cambio en la conformación de la estructura de una proteína sin que cambie la secuencia de aminoácidos que la componen.
3 Privación que hacía un soberano antiguamente de los derechos que tenía alguien como natural de un país: la desnaturalización del Cid lo dejó sin tierra y sin señor.
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