Exámenes Nacionales, pregunta formulada por brillidayana8219, hace 1 año

¿Qué es la conservacion por fermentacion?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Ste07
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La conservación por fermentación se define como el proceso mediante el cual se conservan los alimentos para que estos mantengan cierta acidez y de esta manera puedan ser usados para otro tipo de actividad.

Principalmente este proceso es utilizado al realizar una cerveza o al querer que un alimento sufra de alguna densidad mayor a la que ya tenía.

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