que es la coccion y la dilatación
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¿Que es la cocción? : Procedimiento que consiste en elevar la temperatura de un alimento, que modifica sus propiedades originales de modo que lo hace más fácil de digerir, en especial cuando se somete a un líquido en ebullición, generalmente agua.
¿Que es la dilatación? : Acción de dilatar o dilatarse
¿Que es la dilatación? : Acción de dilatar o dilatarse
samysmm:
olle muchas gracias por tú alluda
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2
La cocción es un proceso en el cual los alimentos se preparan con la ayuda de la acción térmica (calor), estos experimentan cambios físicos, químicos y biológicos que involucran alteraciones en su aspecto, textura, sabor y valor nutritivo, todo con la función de convertirlos en algo mas digerible, apetecible, nutritivo y saludable.
La dilatación puede entenderse mejor como expandirse en varias direcciones, se refiere a hacer mayor, extender o alargar algo.
Espero te sirva!
La dilatación puede entenderse mejor como expandirse en varias direcciones, se refiere a hacer mayor, extender o alargar algo.
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