que es la celulosa? y por que no es digerible para el ser humano?
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Que es la celulosa?
Es una sustancia solida , blanca y sin sabor que constituye la membrana celular de muchos hongos y vegetales y se emplea para la creacion de papel,tejidos, explosivos y barnices
Porque no es digerible para el ser humano?
Porque nuestro organismo no posee una emzima indispensable para la degradación de la celulosa llamada celulasa, la celulosa es un polímero de beta glucosa, todos los polímeros de beta glucosa forman las polisacáridos estructurales( celulosa y quitina) importantes en la composición química de estructuras biológicas
Espero que sirva :D
Es una sustancia solida , blanca y sin sabor que constituye la membrana celular de muchos hongos y vegetales y se emplea para la creacion de papel,tejidos, explosivos y barnices
Porque no es digerible para el ser humano?
Porque nuestro organismo no posee una emzima indispensable para la degradación de la celulosa llamada celulasa, la celulosa es un polímero de beta glucosa, todos los polímeros de beta glucosa forman las polisacáridos estructurales( celulosa y quitina) importantes en la composición química de estructuras biológicas
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