Qué es la castaña de Brasil y qué químicos encuentras
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La castaña o nuez de Brasil es fruto que se encuentra en forma natural y silvestre solamente en los bosques amazónicos de Bolivia, Brasil, Perú, Guayana y Colombia. Se trata de un fruto seco que se emplea en cocina y sobre todo en repostería.
son semillas muy ricas en proteínas vegetales, ácidos grasos esenciales, fibra, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio y vitamina E. Son el fruto seco más rico en magnesio y selenio.
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La castaña o nueces de Brasil son semillas muy ricas en proteínas vegetales, ácidos grasos esenciales, fibra, potasio, fósforo, calcio, magnesio, selenio y vitamina E. Son el fruto seco más rico en magnesio y selenio.
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