que es la cabeza polar hidrofilicos
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-Aquellas sustancias que son repelidas por el agua o que no se pueden mezclar con ella. Ejemplos de hidrófobos son los aceites
es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por el agua En una disolución o coloide, las partículas hidrófilas tienden a acercarse y mantener contacto con el agua.
es el comportamiento de toda molécula que tiene afinidad por el agua En una disolución o coloide, las partículas hidrófilas tienden a acercarse y mantener contacto con el agua.
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