Que es la biotecnología tradicional? y dar ejemplos.
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La biotecnología tradicionales generalmente asociada al uso de organismos vivos en la preparación de hierbas para uso medicinal, la preparación del pan, el vino, la cerveza, la chicha de jora y muchos otros alimentos fermentados como el queso, yogurt, entre otros.
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La biotecnología tradicional se define como el empleo de microorganismos para la obtención de un producto útil para la industria. El término “microorganismos” incluye a un grupo variado de organismos, relacionados entre sí por su tamaño microscópico. EJEMPLO:
la preparación del pan, el vino, la cerveza, la chicha de jora y muchos otros alimentos fermentados como el queso, yogurt, entre otros.
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