Que es la bioctenolojia
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La Biotecnología, es el uso de organismos vivos o partes de ellos (estructuras subcelulares, moléculas) para la producción de bienes y servicios. Esto nos quiere decir que se encuadran actividades que el hombre a venido desarrollando por miles de años, como la producción de alimentos fermentados (pan, yogurt, vinos, cerveza, etc.).
Morrin:
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