Que es la acción enzimática? o Que son las reacciones enzimáticas?
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las enzimas son proteínas globulares responsables de la mayor parte de la actividad química de los organismos vivos. Actúan como catalizadores, que son sustancias que aceleran las reacciones químicas sin ser destruidas o alteradas durante el proceso. ... Una enzima puede catalizar miles de reacciones en cada segundo.
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