Que es hoppy/lupulado?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El mundo de la craft beer ha dado total protagonismo al lúpulo. La artesana de moda es la IPA (India Pale Ale), y todas sus variaciones: APA (American Pale Ale), Imperial IPA, Black IPA, White IPA, doble y triples IPA… etc. Si eres un IPA-lover, un amante de las cervezas amargas con fragantes aromas y sabores cítricos, de pino y frutas tropicales, entonces probablemente tengas una idea de las muchas cosas buenas que el lúpulo puede hacer por la cerveza.
Pero, si eres como la mayoría de los bebedores de cerveza, probablemente no estés completamente al tanto de cómo los cerveceros usan el lúpulo. Los lúpulos son, de hecho, tan variados como las especias o los condimentos en una cocina bien surtida, y -dependiendo de cómo y cuándo se usen- ayudarán al maestro cervecero a lograr muchos y muy diferentes resultados.