¿Que es guisado de lengua? describelo
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La lengua guisada es un estofado característico de la Serranía peruana. Aunque pueda parecer que requiere de largas horas de elaboración, realmente es un plato sencillo y muy nutritivo. El paso fundamental en su preparación es hervir la lengua para poder pelarla y limpiarla.
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Respuesta:Es un platillo que es realizado con la lengua de la vaca,hay diversas formas de prepararlo ejemplo:con arroz;con papas;en salsa;como sopa/caldo entre otras
Explicación:espero te ayude
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