que es gastronomía en la hostelería
Respuestas a la pregunta
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Explicación:
La hostelería es un sector de la economía regulado por el derecho consistente en la prestación de servicios de alojamiento y comida a los clientes y usuarios.
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1
Respuesta:
Principalmente, el papel de la gastronomía consiste en atraer clientes a un determinado lugar, gracias a un menú de platillos y sabores locales, para luego complementar la oferta con otros servicios turísticos que podrían ser de interés para el público
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