Biología, pregunta formulada por amelif392, hace 1 mes

que es el yacon

es para ahorita

Respuestas a la pregunta

Contestado por XxAnimalesxX
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¿Qué es el yacón y para qué sirve?

El yacón (Smallanthus sonchifolius) es parte de nuestra biodiversidad alimentaria y medicinal, utilizándose tanto las raíces como las hojas, por sus propiedades antioxidantes, hipoglicemiantes y antibacterianas. Por estas características, su uso como alimento funcional y/o nutracéutico es promisorio.

Contestado por luis14midalis
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Respuesta:

El yacón es un tubérculo cultivado en zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes por su textura crujiente y sabor dulce propio. Aunque algunas veces es confundida con la jícama, el yacón es realmente un “pariente” cercano del girasol y el topinambur

Explicación:

espero que te ayude

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