¿Que es el punto de ebullición?
¿A que temperatura ocurre en el agua?
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El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y se transforma en vapor.El punto de ebullición de un líquido varía según la presión ambiental que lo rodea.
La temperatura de ebullición depende de la presión a la que está sometida el líquido. En una olla a presión, el agua, por ejemplo, llega a una temperatura de 105 o 110;°C antes de hervir, debido a la mayor presión alcanzada por los gases en su interior.
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El punto de ebullición es cuando el líquido pasa al estado gaseoso.
El agua ebulle a los 100°C
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