Biología, pregunta formulada por celin4, hace 17 días

¿Qué es el proceso de Pasteurización?

Respuestas a la pregunta

Contestado por Jaimecito

Respuesta:

Esto:

Explicación:

Procedimiento que consiste en someter un alimento, generalmente líquido, a una temperatura aproximada de 80 grados durante un corto período de tiempo enfriándolo después rápidamente, con el fin de destruir los microorganismos sin alterar la composición y cualidades del líquido.

"la pasteurización no altera el sabor y composición de los alimentos"

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