¿Que es el óxido ? En los alimentos
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
El óxido nítrico es un gas simple cuyo precursor directo es el aminoácido L- Arginina. La enzima óxido nítrico sintetasa (NOS) es la responsable del catabolismo de la L-arginina en óxido nítrico y citrulina en las células endoteliales. Es una molécula que ha revolucionado el ámbito de la nutrición deportiva
Explicación:
Respuesta:
Los Óxidos tienen innumerables usos en la vida cotidiana del ser humano, tienen aprovechamiento en el área industrial para producir colorantes, también se disponen para formar ácidos y para crear explosivos como la pólvora.
Aplicaciones en los Alimentos Básicos:
- Dióxido de Carbono:
Se utiliza en la elaboración de productos gasificados como los refrescos, las sodas.
- Oxido Nitroso:
En la empresa de alimentos se emplea para yogures, natas. Además presenta características narcóticas.
- Hidróxido de Hierro:
Se destina en la industria para purificar el agua, que genera tanto uso para nuestra salud.
- Oxido de Magnesio:
Se emplea como antiácido para aplacar las molestias del estomago.
- La Manzanilla que es una mata cuyo principio activo son los óxidos, como el óxido de bisabolona es de gran uso medicinal e incluso alimenticio.
- Fosfato de Sodio:
Usada en la fabricación de alimentos como aditivos antidesecantes.
Explicación: